A produção de morangos livre de agrotóxicos estimula o jovem Henrique Zahn, no centro de Vale do Sol, Estado do Rio Grande do Sul. Desde que ingressou na EFASC – Escola Família Agrícola de Santa Cruz do Sul (Rio Grande do Sul), o produtor adotou um olhar empreendedor sobre a propriedade da família.
Em seu Projeto Profissional de conclusão dos estudos (PPJ), apostou na produção de morangos em estufas. Desde agosto/2014 comercializando os alimentos, a demanda é tão intensa que ele sequer tem produção suficiente para abastecer o mercado local.
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